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Angefangen von den Vorspeisen, wie Terrinen, Sülzen gebeizte Fische, alle Suppen, sämtliche Pasta und Nudeln, wie schwarze Nudeln, Kastaniennudeln, Schüttelbrotnudeln, alle Ravioli und Tortellini, alle Kartoffelbeilagen, alle Desserts wie Sorbets, Parfaits, Eis, Strudel usw. - eigentlich alles, was Sie als Gast auf den Teller bekommen.
Für das Jahr 2012 haben wir besondere Gourmet-Genuss-Highlights in unserem Kulinarischen Kalender zusammengestellt, den Sie hier downloaden können.
Ich und meine Küchen-Crew freuen uns schon sehr darauf, Ihren Gaumen zu verwöhnen und Ihrem Leib Gutes zu tun, wie schon Winston Churchill zu sagen pflegte: "Tue deinem Leib Gutes, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen."
Ihr Bergkristall – Natur und Spa Küchenchef
Harald Weidinger
