Die handgeschriebenen Rezepte haben sich über die Jahre angesammelt, in denen es für meine Mutter nichts Besonderes war, täglich ab fünf Uhr morgens Kuchen zu backen. Ihre Rezepte hat sie so immer weiter verfeinert, es kamen nach und nach neue dazu. Was sie aber alle gemeinsam hatten und haben: Isst man sie, geht die Sonne auf, es ist Wellness auf höchstem Niveau von innen heraus. Das ist genau das, worum es uns im Bergkristall immer geht: Um all unseren Gästen ein Gefühl von Heimat zu vermitteln. Ein gutes Gefühl.
Das Buch gibt’s bei uns im Hotelshop zu kaufen. Und nachmittags können Sie sich die süßen Kreationen bei uns am Kuchenbüffet schmecken lassen.
Ihr Hans-Jörg Lingg
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