Bergrkristall ist ein Genuss
Regionale Partner
In unserer Bergkristall Kulinarik legen wir großen Wert auf natürliche und saisonale Lebensmittel, die möglichst kurze Wege gehen und aus der Region kommen. Wir kennen unsere Lieferanten persönlich und vertrauen auf Ihre Qualität. So entstehen genussvolle Kreationen, die unverfälscht, raffiniert und exquisit im Geschmack sind. Wahre Gaumenfreuden, die auf hochwertigen Produkten basieren!
Meckatzer Löwenbräu
In der Ruhe und Natürlichkeit unserer Heimat schöpft die Brauerei Meckatzer ihre Kraft. Hier inmitten des Allgäus entwickeln sie ihre Biere zu höchster Genussreife. Kompromisslos halten sie dabei an den aufwendigen handwerklichen Verfahren fest. Seit über 55 Jahren unser Partner in Sachen Bier.
Allgäuer Alpenwasser
Der Ursprung von Allgäuer Alpenwasser gründet in den Tiefen des Naturparks Nagelfluhkette bei Oberstaufen. Aus 140 Metern Tiefe kommt das Allgäuer Alpenwasser an die Oberfläche und wird unverfälscht abgefüllt. Seine unverkennbar feine und ausgewogene Mineralisierung erhält es durch einen intensiven Filterungsprozess, der ganz natürlich durch die Jahrzehnte lange Wanderung durch die Allgäuer Bergwelt entsteht.
Baldauf Käse
Seit 1862 steht Baldauf für beste Allgäuer Käsespezialitäten aus Heumilch. Für die Herstellung wird ausschließlich silagefreie und naturbelassene Heumilch verwendet. Sie produzieren in der klimaneutralen Sennerei in Großholz und in der Dorfsennerei Hopfen nach traditioneller Rezeptur und Handwerkskunst.
Staufnerei
Fleisch zu 100% aus dem Allgäu. Kälber und Rinder, die rund um Oberstaufen geboren und aufgewachsen sind. Die Tiere leben in Freiheit und werden natürlich aufgezogen. Im Sommer auf der Alp und im Winter mit hofeigenem Futter ernährt. Hochwertiges, regionales Qualitätsfleisch von gesunden Tieren.
Hof-Milch
Frische Milchprodukte, Butter und Sahne aus dem Allgäu. Von der eigenständigen Molkerei, die Allgäuer Heumilch zu hochwertigen Produkten verarbeitet. Eine nachvollziehbare Wertschöpfungskette, regionale und natürliche Produkte sowie erstklassige Qualität aus den Allgäuer Alpen.
Füss
Unser erfahrener, familiengeführter Lebensmittelgroßhändler für die Hotellerie und Gastronomie im Allgäu. Seit über 50 Jahren liefern sie Fleisch, Fisch, Feinkost, Salat und Gemüse, Früchte oder Süßwaren in bester Qualität und Frische zu uns ins Bergkristall. Von besten Herstellern und aus unserer Heimat.
Obst Häusler
Das frischeste Obst aus dem Allgäu seit 1936. Die Vision des Familienunternehmens ist ein gutes Leben für alle. Mit hochwertigen, leckeren, nachhaltigen und fairen Lebensmitteln. Zertifiziertes Bio-Obst und konventionelle Qualitätsprodukte aus den besten Regionen. Zuverlässig und direkt zu uns geliefert.
Metzgerei Endrass
Die Metzgereifamilie Endrass ist ein traditioneller Handwerksbetrieb in vierter Generation. Sie schlachten und produzieren selbst und legen Wert auf Tierwohl und Fairness. Sie wissen, wo ihre Tiere herkommen und bezahlen die Landwirte fair. Beste Fleischqualität aus dem Allgäu!
Hoimat Genusskäserei
Heimat, die man schmecken kann! In der Genusskäserei erfahren Lebensmittel die Wertschätzung, die sie verdienen. Aus besten regionalen Zutaten stellen sie auf ehrliche und handwerkliche Weise besondere Weichkäsespezialitäten her. Im Herzen des Allgäus, im Bergdorf Eschach mit eigenem Hofladen.
Moosmann
Rainer Moosmann ist ein Fleischveredler aus Leidenschaft. Der Metzgermeister hat sich mit seinem Unternehmen einen Lebenstraum erfüllt. Er liefert bestes Fleisch aus dem benachbarten Bregenzerwald sowie Wurst- und Speckwaren. Vom Einkauf bis zur Verarbeitung legt er großen Wert auf die Qualität.
Geflügelhof Kreutzer
Auf dem Geflügelhof Kreutzer steht das Tierwohl an erster Stelle. Frische Eier von glücklichen Hühnern in artgerechter Bodenhaltung aus dem Allgäu. Fütterung ohne Gentechnik und Eier direkt vom Stall. Frische und Qualität garantiert der Geflügelhof, bekannt für seine Freilichtspiele und weitläufige Landschaft.
Früchte Jork
Alles aus einer Hand bietet unser zuverlässiger Lebensmittelgroßhändler aus dem Allgäu. Früchte Jork liefert verlässlich hochwertige, frische Produkte für puren Genuss. Wild- und Geflügelspezialitäten, Backwaren sowie Früchte von ausgewählten Qualitätsherstellern.
Allgäuer Honigladen
Echte Naturprodukte aus dem Bienenvolk liefert der Allgäuer Honigladen zu uns ins Bergkristall. Die Erfahrung vieler Generationen der traditionsreichen Allgäuer Imkerei Schehle steckt in den im Allgäuer Honigladen angebotenen Bienenprodukten. Honig direkt aus Oberstaufen!
Bäckerei Zwisler
Unser Brot beziehen wir von der Bergbäckerei und Konditorei Zwisler in Stiefenhofen. Seit vielen Jahren backen sie täglich frische Backwaren, frei von Backmischungen und Zusatzstoffen. Für einen natürlichen und hervorragenden Geschmack. Wir schmecken den Unterschied!
Allgäu Salze
Das mit Liebe hergestellte Salz finden Sie bei uns am Frühstücks- und Salatbüffet. Bei Allgäu Salze aus Kempten wird fast überall noch Hand angelegt. In jeder Dose und in jedem Glas stecken neben den beschriebenen natürlichen Zutaten viel Handarbeit, Leidenschaft und Herzblut für etwas richtig Leckeres.