Bei uns bedeutet Essen: Lebensfreude. Punkt. Bewusst gedacht, fein gekocht – mit dem Besten aus dem Allgäu. Wir servieren Geschmack für jeden Sinn: regionale Produkte, frische Aromen, Fine Dining ohne Zeigefinger. Einfach hinsetzen, die Aussicht in Oberstaufen genießen – und vor allem, was auf den Teller kommt. Oder ins Glas. Sie werden von unserem Team verwöhnt. Mit gehobener Küche, die Energie gibt. Für Momente, die man gerne miteinander teilt.
Frische Luft, viel Bewegung, kräftigende Lebensmittel und liebe Menschen. Einfach die Freude am Leben wieder spüren.
Wellness Heaven Award: Wir glänzen in der Kategorie „Kulinarik & Gourmet“.
Ein Erlebnis für alle Sinne: Leicht auf der Zunge, stark im Geschmack.
/media/resize/680x437c,q70i/2966185.jpg)
/media/resize/404x246c,q70i/2966191.jpg)
/media/resize/404x246c,q70i/2966181.jpg)
Wir kochen, wie wir leben: ehrlich, leicht, mit Liebe zum Detail. Alpenländisch trifft mediterran – mit französischem Touch. Essen bedeutet uns viel: Wir glauben an gute, frische Lebensmittel. Sie sind die Basis unserer Küche. Und liefern vollen Geschmack! Mal fein, mal herzhaft – immer mit Klasse. Kleiner Spoiler: Um alles zu probieren, müssten Sie wohl länger bleiben. Wir hätten schon mal nichts dagegen.
Mit guten Gedanken beginnt ein guter Tag. Mit gutem Kaffee auch! Und weil jeder Morgen ein neuer Anfang ist, zelebrieren wir ihn gebührend. Mal pikant, mal süß: mit Eierspeisen – so wie Sie’s mögen. Dazu hausgemachtes Müsli, Jahreszeiten-Bowls, vegane Aufstriche, selbstgemachte Marmeladen. Feinste Käse- und Wurstsorten, frisches Obst und Gemüse. Unser „Saftladen“ für Vitamine und den Ingwershot – macht wach. Ein Gläschen Sekt tut’s übrigens auch. Die Balance macht’s aus.
FRÜHSTÜCKSBUFFET VON 7.30 BIS 11 UHR
Ihre Lunchtime ist unsere Front-Cooking-Time! Mittags legen wir los – und Sie können live zuschauen. Es dampft, es duftet, es schmeckt. Jeden Tag etwas anders. Dazu ein feines Süppchen oder ein knackiger Salat. Immer: das Beste aus dem Allgäu. Mit Lieblingszutaten aus der Region. Guten Appetit!
MITTAGSBUFFET VON 12.30 BIS 14.00 UHR
Alles selbst gemacht – und ja, manchmal nach Seniorchefin Hedis Geheimrezept. Unsere Kuchen am Nachmittag sind kleine Glücksbringer. Denn eines können wir hier nicht gebrauchen: ein schlechtes Gewissen. Im Atrium mit Blick auf die Allgäuer Alpen schmeckt’s gleich doppelt so gut. Haben wir selbst getestet. Es hat uns noch immer den Tag versüßt. Ein guter Cappuccino oder Tee dazu. In der Lounge oder auf der Terrasse mit Sonne im Gesicht. Und alles ist gut!
KUCHEN O' CLOCK VON 14 BIS 17 UHR
Wenn die Sonne hinter der Nagelfluhkette versinkt, beginnt der leckerste Teil des Abends: Bis zu sechs Gänge kommen der Reihe nach aus unserer Küche. Sie entscheiden, wie viele. Unser Serviceteam begleitet - mit Weinen oder Bubbles. Alkoholisch oder alkoholfrei. Ab jetzt heißt es: Zurücklehnen. Panorama genießen. Und jeden Bissen auf der Zunge zergehen lassen. Ganz bewusst.
ABENDKULINARIK VON 18.30 BIS 20.30 UHR
360° Tour durchs Restaurant
Keine Sorge: Der Wein geht uns nicht aus. 450 Sorten aus den Top-Regionen lagern in unserer Vinothek. Unser Sommelier hört zu und findet Ihr Perfect Match – zum unserer Genussküche im Allgäu, zum Moment, zu Ihnen. Auf Wunsch kommt die Flasche mit: ins Zimmer, in die Suite oder mit nach Hause. Und manchmal ziehen wir um und kredenzen die feinsten Tröpfchen bei „Wein im Wald“. Zum Wohl!
/media/resize/680x437c,q70i/2730443.jpg)
/media/resize/404x246c,q70i/2966203.jpg)
/media/resize/404x246c,q70i/2730479.jpg)
Wir sind keine gewöhnliche Hotelbar: Hier sind die Berge zum Anstoßen nah. Es gibt Signature Cocktails, einzigartige Drinks und ein freundliches Lächeln dazu. Unser Barteam hat immer einen lustigen Spruch auf den Lippen. Und schon so manches erlebt. Ein Ort zum Sundowner wie zum Absacker. Der perfekte Tagesabschluss im Bergkristall? Ziemlich sicher.
/media/resize/720x720c,q70i/3257759.jpg)
/media/resize/404x831c,q70i/3257763.jpg)
/media/resize/404x404c,q70i/3257755.jpg)
/media/resize/720x440c,q70i/3257769.jpg)
/media/resize/404x404c,q70i/3257767.jpg)