Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

FÜHL' DEN BERGKRISTALL-SPIRIT
Mit Herzblut, Leidenschaft und deinem Einsatz werden wir ein unschlagbares Team, bei dem der Zusammenhalt und die Aufrichtigkeit an erster Stelle stehen. Fühl' den Bergkristall-Spirit und werde Teil unseres Teams.

Arbeit in Vollzeit

ZU DEN BENEFITS

DEINE AUFGABEN

• Du betreust unsere Gäste in deiner Station herzlich sowie professionell und glänzt mit kompetenter Beratung bei Speisen und Wein
• Du unterstützt die Restaurantleitung aktiv bei der operativen und administrativen Führung (z. B. Dienstplangestaltung) und vertrittst sie bei Abwesenheit souverän
• Du begleitest und koordinierst dein Team bei der optimalen Vorbereitung und Durchführung des täglichen Mise en Place und stellst dabei unsere hohen Service- und Qualitätsstandards sicher
• Du sorgst für eine reibungslose und kollegiale Abstimmung mit der Küche, der Bar und allen angrenzenden Abteilungen
• Du nimmst Feedback sowie Reklamationen professionell entgegen und wandelst sie in positive Gasterlebnisse um
• Du unterstützt aktiv das Onboarding neuer Teammitglieder und treibst die Weiterentwicklung unserer Mitarbeiter voran

DEINE QUALIFIKATION

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Mehrjährige Berufserfahrung im Service, idealerweise in der gehobenen Hotellerie
• Erste Erfahrung in der Anleitung, Organisation und Motivation eines Serviceteams
• Sehr gute Fachkenntnisse im Speisen- und Getränkeservice sowie ein geschultes Auge für Details
• Sicherer Umgang mit modernen Kassensystemen (z.B. Orderman)
• Sehr gute Deutschkenntnisse für den souveränen Gästekontakt
• Ausgeprägte Service- und Gästeorientierung mit Gastgeber-Mentalität
• Freundliches Auftreten gepaart mit einer selbstständigen Arbeitsweise und starkem Teamgeist

JETZT MIT EINEM KLICK BEWERBEN

Noch Fragen? Stell' sie mir gerne
Wenn du an einer langfristigen Zusammenarbeit interessiert bist und du dir einen Arbeitsplatz für eine gute Work-Life-Balance wünschst, dann melde dich bei uns. Wir bevorzugen vollständige Bewerbungsunterlagen, gerne online unter dem oben angegebenen Link.

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